venerdì 1 gennaio 2021

Pomodorini Confit

 Pomodorini confit all'aglio

pomodorini

aglio

timo

basilico

sale

pepe

olio EVO

Tagliare a metà i pomodorini, disporli su una casseruola, aggiungere: sale, pepe, timo e basilico e aglio a fettine.

Irrorare con olio EVO e cuocere in forno per 3 ore a 100°.


Pomodorini confit allo zucchero a velo

pomodorini

zucchero a velo vanigliato

sale

pepe

scorza di limone

Adagiare i pomodorini in una casseruola. Cospargerli con zucchero a velo, sale, pepe, scorza di limone.

Cuocere in forno per 4 ore a 120°.


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