martedì 26 dicembre 2023

Cocktail al Lampone

 

Liquore Lampone de La dispensa di Romagna

Succo di arancia

Aranciata San Pellegrino

Lamponi freschi

Foglie di menta

Preparare i ghiacciolini inserendo nel portaghiaccoli un lampone e una piccola foglia di menta poi riempire di acqua.

In ogni bicchiere inserire nell'ordine:

1- ghiacciolo con lampone e foglia di menta

2- aranciata circa per metà bicchiere

3- succo di arancia per 1/3 di bicchiere

4- il liquore al lampone versandolo nel bicchiere molto adagio e facendolo scivolare lungo il dorso di un cucchiaino rovesciato. Questo procedimento permette al liquore di adagiarsi sul fondo creando un effetto di stratificazione.

Mescolare prima di bere.

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