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sabato 5 aprile 2025

Coulis di frutti di bosco

 Lamponi e mirtilli congelati presi a Zocca (250 g),

Zucchero (60 g)

Succo di limone (abbondante) (30 g)

Vaniglia q.b (opzionale)

Mescolare mentre tutti gli ingredienti sono sul fuoco (io l'ho fatto nel tegamino AMC). 

Lasciare cuocere per 10-15 minuti in modo che i frutti di liquefacciano e il composto risultante si solidifichi leggermente per pera del limone.

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